Celia Ukkola
Het project
Nouvellement installée sur la commune d'Eynesse, je produis des tisanes et des aromates biologiques de manière artisanale, du semis jusqu'au sachet. Les plantes sont issues de mon jardin ou de la cueillette sauvage qui est également certifiée biologique. Elles sont cueillies à la main et séchées à basse température pour préserver toutes leurs saveurs et leurs propriétés.
Je propose cette année une trentaine de variété de plantes et espère pouvoir mettre en culture une dizaine d'autres variétés à la saison 2017.
Mon objectif est de produire des plantes sèches de qualité dont le goût, l'odeur et la couleur soient les plus proches de la plante vivante.
Het beroep en de werkwijze van Celia Ukkola
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