Straußenhof Ochsenkopp
Het project
Wir sind ein Landwirtschaftlicher Familienbetrieb der sich seit 2014 mit der Haltung und Zucht von Straußen beschäftigt.
Wir zeichnen uns durch artgerechte Tierhaltung und umweltgerechte Landwirtschaft aus.
Unsere Strauße werden in großzügigen Gehegen und in Offenställen gehalten, diese dienen den Tieren nur als Wetterschutz und auf Wunsch zur Übernachtung oder Brut. Natürlich sind sie so groß, dass die Tiere genügend Platz zum Stehen und Liegen haben.
Die Tiere bekommen hofeigene Futtermittel wie Getreide, Grassilage und im Sommer das frische Gras in den Gehegen.
Bei uns werden die Strauße im eigenen Schlachthaus verarbeitet um weite Transportwege zu vermeiden und die hohe Fleischqualität zu gewährleisten. Wir vermarkten unsere Produkte vom Strauß in unserem Hofladen und über Marktschwärmer in Reinsdorf, Schneeberg und Chemnitz.
Het beroep en de werkwijze van Straußenhof Ochsenkopp
100 dieren
Vogel Strauß
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen
Op mijn boerderij geproduceerd
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Behandelingsmethode: niet ingevuld
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Gewürze
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Lokale ingrediënten (-250km)