FROMAGE DE CHEVRE AU LAIT CRU.
La ferme de GUICHOT est née en 2016.
Cette toute petite exploitation se compose d'une vingtaine de chèvres grâce auxquelles je fabrique du fromage de chèvre au lait cru, frais ou affinés, nature ou aux épices.
Mes bêtes sont nourries à base du foin de mes prairies naturelles et de luzerne, avec un complément d'orge, de maïs et de féverole. Elles pâturent librement sur 2ha toute l'année.
Nous sommes présents sur le marché de producteurs de Geaune le dimanche et au marché d'Aire le samedi.
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