Schapenfokkerij "De Wollekes"
Het project
Het is bij ons allemaal begonnen met een paar schapen om de wei proper te houden. Toen er ook wat lammetjes kwamen was het hek van de dam. Dit was wat ik wou doen. Zo is de boerderij gestart en nu reeds uitgegroeid tot een 230 ooien.
Wij zijn dan ook begonnen om ons eigen lamsvlees te verkopen rechtstreeks aan de consument voorts produceren wij ook onze melk en maken we hier al een mooi aanbod mee.
Wij doen er dan ook alles aan om vlees van uitstekende kwaliteit te produceren. De lammeren gaan naar het slachthuis en nadien worden zij hier in ons atelier versneden en vacuum verpakt.
Wij beschikken reeds over een website lamsvlees-dewolleke.. om ons vlees, zuivel en zoveel andere lekkernijen aan de man te brengen maar toch zijn wij altijd op zoek naar vernieuwing. wie graag eens een bezoekje brengt aan onze stal
kan dit altijd doen op afspraak.
Groetjes De Wollekes
Het beroep en de werkwijze van Schapenfokkerij "De Wollekes"
200 dieren
Vlees ras en melk ras
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij in gebouwen
Gebruik van vitaminen en voedingssupplementen, voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen
Op mijn boerderij geproduceerd
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Systematische preventieve behandeling
Vaccinatie van de dieren
Ik verwerk mijn producten niet
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: geen
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld