The Food Assembly
De producten van

Schapenfokkerij "De Wollekes"

Melkschapenhouder, Meensel-Kiezegem
Veerle Geyskens
Veerle Geyskens heeft Schapenfokkerij "De Wollekes" opgestart in 2015. Het bedrijf is gevestigd te Meensel-Kiezegem, in Vlaanderen.

Het project

Het is bij ons allemaal begonnen met een paar schapen om de wei proper te houden. Toen er ook wat lammetjes kwamen was het hek van de dam. Dit was wat ik wou doen. Zo is de boerderij gestart en nu reeds uitgegroeid tot een 230 ooien.
Wij zijn dan ook begonnen om ons eigen lamsvlees te verkopen rechtstreeks aan de consument voorts produceren wij ook onze melk en maken we hier al een mooi aanbod mee.
Wij doen er dan ook alles aan om vlees van uitstekende kwaliteit te produceren. De lammeren gaan naar het slachthuis en nadien worden zij hier in ons atelier versneden en vacuum verpakt.
Wij beschikken reeds over een website lamsvlees-dewolleke.. om ons vlees, zuivel en zoveel andere lekkernijen aan de man te brengen maar toch zijn wij altijd op zoek naar vernieuwing. wie graag eens een bezoekje brengt aan onze stal
kan dit altijd doen op afspraak.
Groetjes De Wollekes

Adres
Keelstraat 18
3391 Meensel-Kiezegem
2015
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Schapenfokkerij "De Wollekes"

Dieren

200 dieren

Vlees ras en melk ras

Teeltmethoden

De dieren worden op de veehouderij geboren

Veehouderij in gebouwen

Voer

Gebruik van vitaminen en voedingssupplementen, voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen

Op mijn boerderij geproduceerd

Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)

Behandeling van de dieren

Systematische preventieve behandeling

Vaccinatie van de dieren

Verwerking en secundaire ingrediënten

Ik verwerk mijn producten niet

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: geen

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.