De producten van
Duin en Polder
Bakker/Banketbakker, Diksmuide
Jurgend Delbarge
Jurgend Delbarge heeft Duin en Polder opgestart in 1979. Het bedrijf is gevestigd te Diksmuide, in Vlaams Gewest.
Het project
Duin en Polder is een kleine woon- en werkgemeenschap die mensen in verschillende levensdomeinen ondersteuning kan bieden.
De belangrijkste pijlers zijn:
* verbondenheid met elkaar
* veilige en liefdevolle relaties (gentle teaching)
* verankering in de plaatselijke samenleving
Adres
Wilgendijk 33
8600 Diksmuide
1979
Jaar van oprichting
21
voltijdse werknemers
Het beroep en de werkwijze van Duin en Polder
Meel
Afkomstig van een Belgische leverancier
Biomeel, conventioneel meel
Andere ingrediënten
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Gist, zout, boter en water
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Lokale ingrediënten (-250km)
Gisting
Bakkersgist
Oven
Elektrische oven
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.