100% MEYER-BERHORN
Het project
Eingekochtes, Eingemachtes, Eingelegtes aus eigener Herstellung.
100% MEYER-BERHORN heißt:
100% hausgemacht,
100% frei von Zusatzstoffen,
100% lecker!
Die Zutaten von 100% MEYER-BERHORN werden selbst angebaut (natürlich ohne jede Chemie) und/oder selbst geerntet.
Alle zugekauften Zutaten sind soweit möglich aus biologischem Anbau, auch die Gewürze.
Zusatzstoffe oder gar Konservierungsstoffe sind tabu.
Wir arbeiten mit klassischen Einmachmethoden nach Großmutters Art. Bei der Herstellung wird alles selbst geschält, geschnippelt und gerührt. Und erst wenn's so richtig lecker schmeckt wird von Hand abgefüllt.
WENN WEG, DANN WEG.
Sollte ein Artikel ausverkauft sein, dann gibt es ihn erst wieder im nächsten Jahr. Aber wir haben ne Menge leckere Sachen...
Het beroep en de werkwijze van 100% MEYER-BERHORN
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Gemüse und Obst
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Gewürze, Zucker, Essig, Alkohol.
Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Sonstige Zutaten: niet ingevuld
Herkunft der sonstigen Zutaten: niet ingevuld
Merkmale der sonstigen Zutaten: niet ingevuld
Alle zugekauften Zutaten sind soweit möglich aus biologischem und lokalem Anbau. Zudem ist der verwendete Bio-Rohrzucker Fair-Trade gehandelt. Wenn weg, dann weg: sollte ein Artikel ausverkauft sein, dann gibt es ihn erst wieder im nächsten Jahr nach der nächsten Ernte.