Brouwerij De Meester
Het project
Wij zijn een kleine artisanale brouwerij gevestigd in Harelbeke - Stasegem. Zijn in 2015 gestart met een brouwketeltje van 20L en hebben sedert 1 januari 2018 een brouwinstallatie van 1200L en 4 gistingen-fermentatietanks van 1800L. Onze jaarproductie aan bier bedraagt op dit moment 500HL.
Onze bieren worden uitsluitend gebrouwen volgens het traditioneel brouwproces, met de grootste zorg en met natuurlijke grondstoffen. Zo gebruiken wij voor onze bieren uitsluitend Hop afkomstig van Poperinge en voegen er noch kleurpigmenten, noch schuimverbeteraars, noch kunstmatige smaakmakers aan toe.
Bezoek ons brouwcafé te Stasegem, open op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.
Brouwerijbezoek met degustatie op afspraak.
Het beroep en de werkwijze van Brouwerij De Meester
Heeft een eigen werkplaats
Mout
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Suiker
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Hop
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Ons bier bevat :Water, Mout, Suiker, Hop en Gist