Hof Heidbauer
Het project
Hof Heidbauer ist einer der ältesten Höfe in der Bauernschaft Ickern. Der Hof, der sich über Jahrhunderte erhalten hat, ist mit einer Kornbrennerei verbunden. Dietrich Exter Heidbauer war der Begründer der Kornbrennerei, er erwarb 1912 das Brennrecht und begann 1919 zu brennen. Der Sohn Gert Brinkmann betreibt neben der Landwirtschaft die Brennerei, in der allerdings kein Korn sondern Industrie-Alkohol "mit der alten Brennmaschine" von Haus Ickern hergestellt wird. Auch eine Schafhaltung wird von Gert Brinkmann betrieben. Tochter Alut kümmert sich um die Viehhaltung, wobei die Haltung von Ziegen den Betriebsschwerpunkt bildet. Der Hof wurde zum Wohl von Mensch und Tier umgestellt. Dieses Ziel ist nun erreicht. Dabei blieb der Charme des Hofes wie er früher betrieben wurde erhalten.
Bei uns dreht sich alles um unsere Tiere, um eine artgerechte und gesunde Haltung, um unsere Umwelt und um Ihre Gesundheit.
Het beroep en de werkwijze van Hof Heidbauer
250 dieren
Alte Haustierrassen
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop, veehouderij in gebouwen
Voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen, gebruik van vitaminen en voedingssupplementen
Op mijn boerderij geproduceerd
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Homeopathische behandeling, vaccinatie van de dieren, behandeling op basis van antibiotica
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: mikrobielles Laab, Käsekulturen, Kräuter
Ingrediënten afkomstig van een leverancier buiten de EU, ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Biologische ingrediënten, ingrediënten afkomstig van een gecertificeerde productie, ambachtelijke ingrediënten