De ijshoeve St. Jozefshoeve BEVEL
Het project
sinds 2011 verwerken ik de melk van het landbouwbedrijf van mijn ouders tot authentiek hoeve ijs. Volgens ons eigen traditioneel en ambachtelijke recept draaien wij met dagverse koeienmelk een heerlijk ijsje waar groot en klein ten volle van kan genieten. Met veel plezier scheppen wij voor u op en nemen wij u mee in een wereld vol smaak. . Thuis bieden wij onze ijsjes graag aan in onze tuin waar u tussen de velden, kan komen onthaasten en met een ijsje in de hand kan genieten van de rust die de natuur kan bieden. Meer moet dat niet zijn.
Het beroep en de werkwijze van De ijshoeve St. Jozefshoeve BEVEL
Heeft een eigen werkplaats
Hoeve melk
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Suikers, room, eieren, stabilisator
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Producten afkomstig van conventionele ketens
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Ons hoeve ijs wordt met dagverse koeienmelk gedraaid. Na het pasteurisatieproces draaien wij in onze ijsturbines onze authentieke eigen composities af tot ijs. Onze smaaktoevoegingen variëren van pure basisproducten tot verse fruit- en vruchtensoorten waar wij onze heerlijke smaken van draaien. Elk jaar proberen wij ons aanbod regelmatig te vernieuwen, al blijven de basissmaken steeds behouden.