De producten van

Pizza Maison

Restauranthouder, Producent van ambachtelijke pasta, Lesdain
Bernard Prou
Bernard Prou heeft Pizza Maison opgestart in 1996. Het bedrijf is gevestigd te Lesdain, in Région Wallonne.

Het project

Pizza Maison, c’est une aventure qui a débuté en 1996 dans ce petit village verdoyant qu’est LESDAIN…

Artisans restaurateurs, spécialisés en cuisine de terroir créative sur base de Pizzas et Pâtes, en perpétuelle recherche de saveurs authentiques, nous avons choisi d’offrir à nos clients la qualité dans un cadre familial ainsi qu’un service convivial et professionnel.

Notre vision aujourd’hui c’est de pouvoir offrir un service complémentaire afin de donner à chacun l’opportunité de choisir un produit qualitativement différent...
Pour cela nous avons créé un espace traiteur, dans notre boutique côté à emporter, où les plats préparés sont fabriqués de façon artisanale…
Ils sont façonnés à votre demande et sont à cuire chez vous, à votre convenance…

Forts de notre expérience et de l’excellente réputation de nos pizzas, nous avons mis au point une pâte spéciale afin que vous puissiez la réchauffer très facilement chez vous en ayant un croustillant parfait…
La pâte est précuite au feu de bois, les ingrédients sont frais…

Les pâtes fraîches que nous utilisons dans nos plats de pâtes en sauce et celles que nous vendons au magasin, sont à base de semoule de blé dur et d’eau, elles sont fabriqués à l’aide d’une extrudeuse dans notre atelier de Lesdain…

Nos valeurs sont avant tout le respect du goût au travers du produit afin que vous soyez satisfaits.
Nous privilégions les circuits courts et les artisans producteurs…
Lorsque vous dégustez un plat préparé de chez « Pizza Maison » vous prenez conscience de la fraîcheur de nos ingrédients, et cela vous procure un excellent moment de détente, ainsi que de belles émotions gustatives…

Nous vous souhaitons un excellent moment gourmand

Adres
22 rue des pépinières
7621 Lesdain
1996
Jaar van oprichting
4
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Pizza Maison

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Farine Belge et Semoule de blé dur Italienne

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier binnen de EU

Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens

Secundaire ingrediënten

Fromage Mozzarella Belge

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens

Andere ingrediënten

Sauces Tomates

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier binnen de EU

Lokale producten (-250km)

Opmerking

La farine>Belge. Semoule>Italienne, car meilleure qualité. Mozzarella+ emmental > Belge. Autres fromages sont Italien, Bases sc tomate>Italienne… Charcuteries>Belge. Certain légumes spécifique aussi… Pour nos pizzas artisanales, chicons et poireaux, épinards>légumes petits producteurs région + nord > France. Viande chez bouchers artisan. Four à bois.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.