The Food Assembly
De producten van

Ridder en hove

Bakker/Banketbakker, Chocolatier, IJsmaker, Kortrijk
Tom Kerkhove
Tom Kerkhove heeft Ridder en hove opgestart in 2002. Het bedrijf is gevestigd te Kortrijk, in Vlaams Gewest.

Het project

Adres
voorstraat 7
8500 Kortrijk
2002
Jaar van oprichting
6
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Ridder en hove

Meel

Ik produceer het

Speciaal meel

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten

Gisting

Natuurlijke zuurdesem, bakkersgist, bereiding van het voordeeg

Oven

Gasoven

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.