La nostra azienda agricola è stata fondata da nonno Nino con l’aiuto di nonna Rita e successivamente del figlio Elio.
Produciamo ortaggi e frutta nel modo più naturale possibile, concimiamo i nostri campi con letame bovino e seminiamo, piantiamo e raccogliamo interamente a mano ogni singolo prodotto per garantirvi una migliore qualità.
Coltiviamo in campo aperto durante il periodo estivo ed utilizziamo serre a tunnel fisse e movibili per la produzione durante il resto dell’anno, per poter garantire un servizio di raccolta del fresco continuativo e soddisfare la clientela anche d’inverno, rispettando però sempre il ciclo biologico di ogni prodotto.
Le nipoti si occupano della vendita dei nostri prodotti, mentre i nonni sono ancora intenti a dettar legge in cascina!
Siamo una piccola famiglia che si è creata un piccolo angolo di mondo in cui coltivare ortaggi e frutta come una volta, ritornando alle origini non solo come semenze, ma anche come sapori ed odori.
La terra spesso non dona lucentezza e perfezione, ma…il gusto vero ed autentico..quello si!
Da qualche anno facciamo lavorare in un laboratorio agricolo i nostri prodotti creando così passate di pomodoro, marmellate, confetture e succhi, sempre seguendo le stagioni e i prodotti che offrono!
Recentemente siamo anche stati selezionati, con stupore ed orgoglio, dalla prestigiosa rubrica GAMBERO ROSSO che ha inserito nella liste delle ECCELLENZE GASTRONOMICHE ALL’OMBRE DELLA MOLE proprio CASCINA LANFRANCO.
50 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen, kweek in warme kassen, kweek zonder grond
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), naleving van de principes van de permacultuur, gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen, naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerd
Conventioneel zaaigoed, onbewerkt zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed, biologisch zaaigoed
Verwerking in een gedeelde werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld