El Rua Legumbres
Het project
Nuestra empresa sirve legumbre de Alta Calidad procedente 100% de la Comarca de La Moraña. El proceso desde la siembra, recolección, selección y envasado está realizado buscando aplicar el saber artesano, el saber transmitido de generación en generación. Un saber que no puede ser transmitido a una maquina. En su corta trayectoria Legumbres El Rua ha sido galardonada con varios premios, en ellos se ha tenido en cuenta la calidad de la materia prima y los procedimientos artesanales para obtener el producto final.
Producimos 8 variedades; Alubia Blanca Riñón, Alubia Canela, Alubia Pinta, Garbanzo Castellano, Garbanzo Pedrosillano, Judión Terciado, Lenteja Castellana, Lenteja Pardina, todas ellas cultivadas con mucho esmero para conseguir la calidad que el consumidor se merece.
Het beroep en de werkwijze van El Rua Legumbres
Project rond voeding
Specifieke maatschappelijke praktijken: niet ingevuld
8 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Kweekplaats: niet ingevuld
Gebruik van mineraal substraat (puzzolaan, steenwol,...), gebruik van organisch substraat (kokosvezel,...)
Afkomstig van een Belgische leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van een voedingsoplossing
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Ambachtelijke ingrediënten