De producten van
Fournil Sipma
Graanverbouwer/meelfabrikant/bakker, Gasny
Franck Sipma
Franck Sipma heeft Fournil Sipma opgestart in 1998. Het bedrijf is gevestigd te Gasny, in Haute-Normandie.
Het project
Paysans boulangers en agriculture biologique, nous avons à cœur de travailler en circuit court en transformant nos céréales au moulin puis au fournil de la ferme, jusqu'à la distribution locale, ce qui permet de proposer le meilleur à nos clients.
Adres
16 rue des sapins
27620 Gasny
1998
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers
Het beroep en de werkwijze van Fournil Sipma
Meel
Ik produceer het
Biomeel
Andere ingrediënten
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: eau, levain naturel, sel de Guérande
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Biologische ingrediënten
Gisting
Natuurlijke zuurdesem
Oven
Elektrische oven
Opmerking
Le grain bio de la ferme est moulu avec une meule de pierre sur place, puis transformée dans le fournil de la ferme .
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.