The Food Assembly
De producten van

BE my honey

Imker, Baardegem
Jan Van Malderen
Jan Van Malderen heeft BE my honey opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Baardegem, in Vlaanderen.

Het project

Imkerij BE my honey zag het levenslicht in 2016. Het was de start van een ambachtelijke imkerij die in een modern jasje gestoken werd. Onze bijenkasten reizen doorheen België zodat ze steeds op de beste drachtplaatsen staan en zo de meest zuivere honing kan geoogst worden. Naast de productie van honing maakt de imkerij ook verschillende andere ambachtelijke producten waarbij er steeds minstens 1 ingrediënt rechtstreeks uit de bijenkast moet komen!

Adres
Europastraat, 58
9310 Baardegem
2016
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van BE my honey

Bijen

100 bijenkorven

Buckfast

Teeltmethoden

Pastorale bijenteelt, bijenteelt met vaste standplaats

Voeding

Enkel hun eigen honing, suiker

Verzorging van de bijen

Conventionele verzorging

Behandeling van de honing

Koude oogst en winning, filtratie

Verwerking

Verwerking in mijn werkplaats

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: eieren, chocolade, margarine, alcohol

Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier

Lokale ingrediënten (-250km), ingrediënten afkomstig van conventionele ketens

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.