De producten van

BE my honey

Apicultor/a, Baardegem
Jan Van Malderen
Jan Van Malderen heeft BE my honey opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Baardegem, in Vlaanderen.

Het project

Imkerij BE my honey zag het levenslicht in 2016. Het was de start van een ambachtelijke imkerij die in een modern jasje gestoken werd. Onze bijenkasten reizen doorheen België zodat ze steeds op de beste drachtplaatsen staan en zo de meest zuivere honing kan geoogst worden. Naast de productie van honing maakt de imkerij ook verschillende andere ambachtelijke producten waarbij er steeds minstens 1 ingrediënt rechtstreeks uit de bijenkast moet komen!

Adres
Europastraat, 58
9310 Baardegem
2016
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van BE my honey

Abelles

100 ruscs

Buckfast

Mètodes de cria

Apicultura transhumant, apicultura sedentària

Alimentació

Només la seva pròpia mel, sucre

Cures

Cures convencionals

Tractament de la mel

Recol·lecció i extracció en fred, filtració

Transformació i elaboració

Transformació al meu taller

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: eieren, chocolade, margarine, alcohol

Ingredients provinents d'un proveïdor local

Ingredients locals (- 250 km), prové dels circuits convencionals

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.