De producten van

Le cochon sans cochonnerie

Varkensslager, Traiteur, Balan
Vincent Aubert
Vincent Aubert heeft Le cochon sans cochonnerie opgestart in 2020. Het bedrijf is gevestigd te Balan, in Rhône-Alpes.

Het project

Pourquoi le cochon sans cochonnerie?
Parce que je vous propose des produits sans AUCUN colorant, ni conservateur (pas de nitrite E250, nitrate E252, salpêtre), pas d'arôme artificiel, pas de dextrose, etc...
Que des produits naturels, comme à la maison!

Nous avons passion des bonnes choses!
Travaillant depuis 20 ans dans l'agroalimentaire, mon projet est de proposer d'authentiques produits comme autrefois.

Ma famille est originaire du Dauphiné et du Lyonnais, et je souhaite vous faire partager nos recettes que j'ai la chance de déguster depuis l'enfance : saucisson à cuire lyonnais, caillette dauphinoise.

Ma vision, le respect de la tradition et le naturel : pas d'arôme artificiel, pas d'additif, pas de conservateur (nitrite, nitrate, salpêtre) mais uniquement du porc 100% originaire de l'AIN, Saône et Loire,sel, épices, et légumes de la région.

Adres
1036 route de Lyon
01360 Balan
2020
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Le cochon sans cochonnerie

Werkplaats

Laat produceren met eigen recepten door een externe werkplaats

Basisingrediënt

Basisingrediënt: niet ingevuld

Afkomstig van een lokale landbouwer

Ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

Secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Afkomstig van een lokale landbouwer

Ambachtelijke producten

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.