De producten van

Azienda Agricola Chieregati

Kippenhouder, Quistello
Marco Chieregati
Marco Chieregati heeft Azienda Agricola Chieregati opgestart in 1990. Het bedrijf is gevestigd te Quistello, in Lombardia.

Het project

L’azienda Agricola Chieregati nasce grazie all'interesse per la natura del fondatore Sergio Chieregati il quale, nel 1990 decise di abbandonare il precedente lavoro per dedicarsi alla produzione di uova, circa 40 mila giornaliere, che venivano conferite alla grande distribuzione.
Nel 1998, il fondatore decise di ampliare la propria offerta introducendo in azienda animali da cortile: capponi, galline, faraone, polli, allevati fin dai primi giorni di vita e poi venduti sia al dettaglio che ai piccoli commercianti.
Nel 2008, in seguito all'entrata in azienda del figlio Marco, l’azienda ha avviato un processo di ampliamento che ha permesso di ricavare, da un rustico di campagna già esistente, l’attuale macello aziendale, dotato di bollino CE. La struttura è composta da un impianto di macellazione e da un’area adibita al sezionamento delle carni che ha reso possibile la vendita dei prodotti sia nello spaccio interno che nel circuito dei mercati contadini locali, alle macellerie e alla ristorazione.
Al fine di garantire al cliente finale prodotti sempre freschi e di qualità, la macellazione ha luogo una/due volte alla settimana. La scelta di avere un macello interno permette all'azienda di adempiere alle norme igienico-sanitarie e di protezione del benessere animale, con la massima attenzione e cura.

La nostra azienda si fonda su valori quali: qualità, trasparenza, ascolto del consumatore, rispetto per gli animali e per l’ambiente circostante.
E' con passione e determinazione che, giorno dopo giorno, ci impegniamo a garantire ai nostri consumatori un prodotto di qualità.

Adres
Ferrarine 24
46026 Quistello
1990
Jaar van oprichting
5
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Azienda Agricola Chieregati

Dieren

15000 dieren

Broiler, Label e Kabir.

Teeltmethoden

De dieren worden niet op de veehouderij geboren

Veehouderij met vrije uitloop

Voer

Voer op basis van granen, voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken)

Op mijn boerderij geproduceerd

Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)

Behandeling van de dieren

Behandelingsfrequentie: niet ingevuld

Behandelingsmethode: niet ingevuld

Verwerking en secundaire ingrediënten

Verwerking in mijn werkplaats

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Sale, rosmarino, peperoncino, spinaci, speck, peperoni, formaggio, cipolla, pancetta e pane.

Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier, op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten

Lokale ingrediënten (-250km), ingrediënten afkomstig van een gecertificeerde productie

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.