Oppemplant
Het project
Aan de rand van Brussel (Kobbegem) met zicht op het Atomium bevindt zich de wijngaard 't Hoogveld.
Sinds 2015 verbouwen we er druivensoorten die in een meer noordelijke klimaat gedijen zoals Johanniter, Pinot Gris, Pinot Noir en Dornfelder.
De witte, rosé en rode wijn worden in Meise gebotteld.
We willen met ons eerlijk streekproduct vooral mensen in de Noordrand van Brussel bereiken.
Het beroep en de werkwijze van Oppemplant
3 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier)
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Conventioneel zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld