FORESTREE

Forestree is een opstartende bioboerderij in Schelle. Lokaal, eerlijk en natuurlijk vormen onze basisprincipes. Zo willen wij aansluiten bij de groeiende beweging van boeren, die op een agro-ecologische manier aan landbouw doen.
Op de boerderij wordt een agroforestry systeem gecombineerd met houden van buitenvarkens, legkippen en schapen. De dieren bemesten en onderhouden de bomen. De bomen geven de dieren bescherming, schaduw en af en toe vruchten. Een ideale combinatie dus. Onze dieren worden gehouden in een rotatie systeem waarbij ze om de zoveel dagen een nieuw plekje krijgen. Eerst grazen de schapen en daarna komen de kippen in hun mobiele woonst. Deze manier van werken is beter voor de grond en voor de dieren.
Het agroforestry systeem (boslandbouw) bestaat bij ons uit meerdere lagen. de bovenlaag bestaat uit fruit- en notenbomen. Daartussen is een struiklaag te vinden, die voornamelijk bestaat uit stikstof-fixerende struiken (bv. duindoorn, olijfwilg) en kleinfruit. We hebben 1 stikstof-fixerende plant voorzien per 2 bomen. Op deze manier proberen we een zelf-onderhoudend systeem uit te bouwen.
Onze producten zullen dus voornamelijk varkensvlees, eieren, lamsvlees, fruit en noten zijn. Op deze manier proberen we complementair te zijn aan de vele groenten CSA's.
We zouden graag in de nabij toekomst onze producten verdelen volgens het CSA- principe.
Voor meer informatie kan je altijd mailen naar FORESTREE@OUTLOOK.BE, je kan ons ook volgen op instagram: de.forestree