De snelle bij

Wij zijn kleinschalige tuiniers die verschillende teelten kweken om op die manier een grote variatie aan groenten en fruit te kunnen aanbieden. We zaaien op verschillende momenten, waardoor we beter kunnen afstemmen op de vraag en op die manier vermijden we te grote overschotten.Als die er toch zijn, verwerken we die v oor ons zelf.

We onderhouden onze teelten door te maaien of hakken en wieden.We maken geen gebruik van sproeimiddelen en gebruiken een systeem van teeltafwisseling waardoor de grond minder uitgeput geraakt.Waar nodig gebruiken we natuurlijke meststoffen en zeewierkalk om de grond te voeden.We bieden onze producten aan in herbruikbare of recycleerbare verpakking.
Mijn man is ook imker, hij laat de bijen thuis staan. dit heeft tot gevolg dat de bijen minder stress ervaren en dus ook minder vlug kans maken om te sterven. we zijn ook zeker dat ze de bloemen binnen drie km bezoeken, we zaaien zelf bloemenweides en nemen niet meer honing weg dan nodig.Daardoor hebben de bijen een overschot als ze in augustus stoppen met vliegen.Het is pas dan dat ze beperkt suikerwater krijgen en behandeld worden tegen de Varroa. Als de bijen beginnen te vliegen maart zijn de chemische stoffen uitgewerkt.We oogsten de honing zelf, vullen de glazen potten van 500gr en deze potten worden terug genomen om ze terug te gebruiken.