Wir sind eine kleine Familienmetzgerei aus Hohenkammer.
Leidenschaftlich gehen wir jeden Morgen unserem Handwerk nach.
Wir achten besonders auf die Herkunft der Schlachtkörper und verarbeiten sie zu hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Rinder und Schweine erhalten wir von der Familie. Kalb oder Wild kaufen wir von lokalen Landwirten.
Heeft een eigen werkplaats
Fleisch
Afkomstig van een lokale landbouwer, productie op eigen bedrijf
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van conventionele ketens
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van conventionele ketens, ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld