Matika bvba
Het project
Wij zijn Mathias en Kathleen van de aardbeienkwekerij Matika, te Jabbeke.
In 2006 hebben wij ons bedrijf opgestart en zijn wij er in geslaagd om de aardbeien die hier geoogst worden te kweken van jong plantje tot een heerlijke dagverse aardbei.
Ons assortiment hebben wij uitgebreid met huisgemaakte aardbeienconfituur, aardbeiensaus aardbeienbavarois en geschenkmanden met onze huisgemaakte produkten.
Het beroep en de werkwijze van Matika bvba
2 gekweekte soorten per jaar
Kweek in warme kassen, kweek in koude kassen
Toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming, gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Op mijn boerderij geproduceerd
Zelfgekweekt zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten
Lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten