De producten van

Mãn Châu Bio-Kombucha

Producent van fruitsappen en dranken, Berlin
Matthias Linke & Leon Bender
Matthias Linke & Leon Bender heeft Mãn Châu Bio-Kombucha opgestart in 2020. Het bedrijf is gevestigd te Berlin, in Berlin.

Het project

Liebe Schwärmer*innen,

wir sind Matthias und Leon, zwei Studenten der Brauerei- und Getränketechnologie die es sich zur Aufgabe gemacht haben besten Kombucha zu einem fairen Preis herzustellen.
Ein natürlicher hergestellter Kombucha enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe und hat nach der Fermentation nur noch einen geringen Restzuckergehalt.
Für uns hat eine zuckerarme und bewusste Ernährung eine große Bedeutung - das brachte uns auf die Idee Kombucha zu produzieren. Zudem reizt uns auch die technische Herausforderung ein Getränk mit lebenden Kulturen in der Flasche herzustellen.
Da wir auch auf Nachhaltigkeit viel Wert legen, sind sowohl die Nutzung von biologisch angebauten und fair gehandelten Zutaten, als auch der regionale Verkauf unseres Getränks für uns selbstverständlich.
An dieser Stelle seid natürlich Ihr gefragt, uns bei diesem lokalen Projekt bei Marktschwärmer die Möglichkeit zu geben Euch von unserem Kombucha zu überzeugen. ;)
Wir freuen uns darauf Euch vor Ort bei der Übergabe unseres Kombuchas auch einmal persönlich kennenzulernen.

Bis dahin liebe Grüße
Matthias und Leon

Adres
Buggestraße 21
12163 Berlin
2020
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Mãn Châu Bio-Kombucha

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Kombucha-Kultur

Productie op eigen bedrijf

Biologische producten, ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie, lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Bio-Tee-Aufguss (Wasser, Schwarzer Bio-Tee), Bio-Zucker

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie, fairtrade producten

Andere ingrediënten

Kohlensäure

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km)

Opmerking

Als Brauerei- und Getränketechnologen legen wir Wert auf die wissenschaftliche Ausarbeitung und Kontrolle unserer Prozesse. Die Auswahl hochwertiger Rohstoffe, geschmackliche Stabilität und lebensmittelhygienische Kontrollen spielen dabei eine zentrale Rolle für uns. Unser Ziel ist es euch ein hochwertiges Produkt von konstant hoher und gleichbleibender Qualität zu einem fairen Preis anzubieten.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.