BlattWerk
Het project
Kräuter mit Herz umschreibt unsere Philosophie mit dem Umgang der Natur. Um dies auch Ihnen anbieten zu können haben wir uns zu einem kleinem familienübergreifenden Unternehmen zusammengeschlossen.
Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich regionale Kräuter und Blüten von hoher Qualität. Die Pflanzen wachsen liebevoll betreut in eigenem Anbau, manche auch wild im Dachauer Land. Sie werden mit der Kraft der Sonne getrocknet und von Hand zu besonderen Mischungen weiterverarbeitet.
Ganz ohne Zusätze. So bleiben die kostbaren Inhaltsstoffe rundum erhalten. Das ist köstlich. Wohltuend. Einfach natürlich.
Het beroep en de werkwijze van BlattWerk
50 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier)
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerd
Onbewerkt zaaigoed, biologisch zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Ur-Salz; Bio-Rohrohrzucker; Bio-Olivenöl; Bienenwachspastillen
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Ambachtelijke ingrediënten
Seit meiner Kindheit gehören der Garten und seine vielfältigen Nutzpflanzen zu meinem Leben einfach dazu. So begann ich schon früh, Pflanzen zu kultivieren oder wild zu sammeln. Nun stecke ich all mein Wissen in die Entwicklung von Produkten, die auch mal besondere Pflanzen wie Süßdolde oder Ginkgo als wohltuende und köstliche Helden feiern.