Ferme Flemal Ottoul
Het project
La ferme Flémal-Ottoul, dites de l’Ourchet, est située dans le Brabant Wallon et plus précisément dans la commune d’Incourt. Les activités de la ferme sont aujourd’hui assurées par la cinquième génération. Depuis toujours, les exploitants ont produit du beurre ainsi que de la maquée. Cela fait un an maintenant que Marc et Geneviève se sont lancés dans la production de yaourts au lait entier tout en continuant la fabrication du beurre, du fromage blanc et de la maquée au babeurre. Avec l’envie de toujours vouloir étendre la diversification de la fabrication des produits laitiers dans l’exploitation, Marc et Geneviève ont décidé de se lancer dans la réalisation de fromages à pâte dure
Het beroep en de werkwijze van Ferme Flemal Ottoul
100 dieren
Holstein
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij in gebouwen
Voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, op mijn boerderij geproduceerd
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Behandelingsfrequentie: niet ingevuld
Behandelingsmethode: niet ingevuld
Plaats van verwerking: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld