De producten van

Lochnerhof Samerberg

Kaasverfijner, Samerberg
Konrad Moser
Konrad Moser heeft Lochnerhof Samerberg opgestart in 2002. Het bedrijf is gevestigd te Samerberg, in Bayern.

Het project

Wir sind ein familiengeführter Milchviehbetrieb mit eigener Käserei am Fuße der Hochries im Hochtal vom Samerberg.
Unser Hof ist umgeben von Wiesen und Wäldern und wird seit 1804 bewirtschaftet. Als Nebenerwerbsbetrieb mit Urlaub auf dem Bauernhof kam 2002 die Hofkäserei dazu. Seitdem produzieren wir acht verschiedene Käsesorten aus unserer eigenen Milch. Bisher wurde der Käse ab Hof vermarktet. Seit 2019 haben wir ein Selbstbedienungshäuschen neben dem Haus. Dort kann man täglich von 07.00 - 20.00 Uhr frischen Käse erwerben. Wir freuen uns immer über Besuch, aber mit der Marktschwärmerei in Rosenheim wollen wir eine weitere Personengruppe erreichen, die nicht jede Woche auf den Samerberg fahren möchten.

Adres
Lochen 3
83122 Samerberg
2002
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Lochnerhof Samerberg

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Milch

Productie op eigen bedrijf

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van conventionele ketens

Secundaire ingrediënten

Laab, Gewürze, Salz

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Producten afkomstig van conventionele ketens

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.