Grüner Kochtopf/Pias Kräuterkiste
Het project
In unserer kleinen Firma werden ausschließlich Produkte in Handarbeit hergestellt. Wir produzieren unsere Köstlichkeiten für unsere Marktauftritte saisonal und verwenden die Rohmaterialien soweit möglich aus unserer Region. Unsere Kräuter stammen aus Wildsammlung, dem eigenen Garten und Händlern unseres Vertrauens. Zugekaufte Materialien sind wenn möglich aus biologischem Anbau. Sobald die Natur ihre Schätze hervorbringt, können wir sie verarbeiten und zum Verkauf anbieten - solange der Vorrat reicht.
Het beroep en de werkwijze van Grüner Kochtopf/Pias Kräuterkiste
Heeft een eigen werkplaats
Früchte
Productie op eigen bedrijf, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), biologische producten
Zucker
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Biologische producten, fairtrade producten
Gewürze, Kräuter
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, ik produceer het, afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten, ambachtelijke producten
Ich verwende für die Herstellung meiner Fruchtaufstriche überwiegend Früchte, Beeren und Kräuter aus Wildsammlung, meinem eigenen Garten oder einem regionalen Obstbauern. Ich verarbeite sie schonend nach hauseigenem Rezept um den Fruchtgeschmack besonders gut zu erhalten. Ich verwende keine Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe oder Zusätze.