De producten van

HIGH FIVE - specialty coffee roastery

Torréfacteur, Louvain-la-Neuve
Lucas & Bruno Dellisanti
Lucas & Bruno Dellisanti heeft HIGH FIVE - specialty coffee roastery opgestart in 2020. Het bedrijf is gevestigd te Louvain-la-Neuve, in Région Wallonne.

Het project

HIGH FIVE, c’est un écosystème complet autour de la passion du café. Et pas seulement la boisson. Chez HIGH FIVE, nous attachons une grande importance à l’éducation sur le sujet, par le dialogue et le partage. Nous sommes là pour favoriser une relation solide entre vous et votre goût.

Notre ‘micro-roastery’ se veut être une plaque tournante, un lieu de convergence et de réunion, où règne une ambiance chaleureuse et dynamique.

Au centre de notre attention: le goût.
Nous travaillons uniquement avec des cafés de spécialité cultivés sous le label Rainsforest Alliance Certified, qui garantit des exigences éthiques et éco-responsables.

Le café de spécialité exige un soin tout particulier pour être sublimé lors de la micro-torréfaction. Lucas, notre maître torréfacteur, en a fait sa passion et sa force. Ainsi, nous pouvons contrôler chaque étape afin d’offrir les saveurs et arômes recherchés.

Nos cafés sont tous 100% Arabica et "pure origins".

Adres
51 PLACE DES WALLONS
1348 Louvain-la-Neuve
2020
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van HIGH FIVE - specialty coffee roastery

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Grains de café verts

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : niet ingevuld

Provenance des ingrédients secondaires : niet ingevuld

Caractéristiques des produits secondaires : niet ingevuld

Autres ingrédients

Autres ingrédients : niet ingevuld

Provenance des autres ingrédients : niet ingevuld

Caractéristiques des autres ingrédients : niet ingevuld

Commentaire

La qualité de la matière première est essentielle pour mettre en avant le goût. Chaque café de spécialité 100% Arabica est élaboré à partir de grains verts de différentes origines. Nous travaillons uniquement avec des cafés de spécialité cultivés sous le label Rainsforest Alliance Certified, qui garantit des exigences éthiques et éco-responsables.

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