HIGH FIVE - specialty coffee roastery
Het project
HIGH FIVE, c’est un écosystème complet autour de la passion du café. Et pas seulement la boisson. Chez HIGH FIVE, nous attachons une grande importance à l’éducation sur le sujet, par le dialogue et le partage. Nous sommes là pour favoriser une relation solide entre vous et votre goût.
Notre ‘micro-roastery’ se veut être une plaque tournante, un lieu de convergence et de réunion, où règne une ambiance chaleureuse et dynamique.
Au centre de notre attention: le goût.
Nous travaillons uniquement avec des cafés de spécialité cultivés sous le label Rainsforest Alliance Certified, qui garantit des exigences éthiques et éco-responsables.
Le café de spécialité exige un soin tout particulier pour être sublimé lors de la micro-torréfaction. Lucas, notre maître torréfacteur, en a fait sa passion et sa force. Ainsi, nous pouvons contrôler chaque étape afin d’offrir les saveurs et arômes recherchés.
Nos cafés sont tous 100% Arabica et "pure origins".
Het beroep en de werkwijze van HIGH FIVE - specialty coffee roastery
Heeft een eigen werkplaats
Grains de café verts
Afkomstig van een leverancier buiten de EU
Producten afkomstig van een gecertificeerde productie, fairtrade producten, ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
La qualité de la matière première est essentielle pour mettre en avant le goût. Chaque café de spécialité 100% Arabica est élaboré à partir de grains verts de différentes origines. Nous travaillons uniquement avec des cafés de spécialité cultivés sous le label Rainsforest Alliance Certified, qui garantit des exigences éthiques et éco-responsables.