Raviol'O
Het project
Fabriquant de raviolis frais à base de produits locaux et de saison.
La pâte est réalisée avec comme ingrédient principal de la semoule de blé dur.
Avec une variété disponible toute l'année à base de bœuf charolais d'Alsace.
Les farces sont uniquement assaisonnées avec du sel, poivre et herbes aromatiques dans certaines recettes, sans aucun exhausteurs n'y conservateur.
Prêt à cuire en 2mn dans de l'eau bouillante, juste en les détachant.
Het beroep en de werkwijze van Raviol'O
Heeft een eigen werkplaats
Semoule de blé dur, bœuf
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km)
Carottes, céleris, oignons, poireaux
Afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten, lokale producten (-250km)
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Fabrication de raviolis frais avec des produits locaux, viande de bœuf et légumes BIO, semoule de blé dur Alsacienne.