Hof Postma
Het project
Wir sind der Landwirtschaftsbetrieb Postma aus Lambrechtshagen! Direkt vor den Toren Rostocks gelegen sind wir ein seit 1991 familiengeführter Milchviehbetrieb. Unser Team kümmert sich hier um ca. 600 melkende Kühe, 270 Jungrinder und 120 weibliche Kälber. Wir bewirtschaften insgesamt 500ha in der Region, Ackerland sowie Grünland. Unsere Energie beziehen wir nachhaltig aus einer Solaranlage sowie einer eigenen Biogasanlage, welche unsere Rindergülle sowie den übrig gebliebenen Mais aus der Rinderfütterung nutzt.
Unser Fleisch stammt aus eigenen Wagyu x Holstein Kreuzungen. Wagyu Rinder sind bekannt für ihre Marmorierung, die das Fleisch besonders zart machen. In unregelmäßigen Abständen lassen wir Tiere schlachten und zu Fleisch und Wurst verarbeiten. Da natürlich jedes Tier anders ist, ändert sich auch regelmäßig unser Sortiment.
Unser Traum ist es irgendwann Milch, Käse, Fleisch und andere regionale Produkte in einem eigenen Hofladen zu verkaufen.
Het beroep en de werkwijze van Hof Postma
1050 dieren
Holstein, Wagyu
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij in gebouwen
Voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van gras of andere voedergewassen, gebruik van vitaminen en voedingssupplementen, voer op basis van granen
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een Belgische leverancier
Het voer bevat ggo's
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Vaccinatie van de dieren, behandeling op basis van antibiotica
Verwerking door een andere werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een leverancier buiten de EU, ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU, ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Lokale ingrediënten (-250km), ingrediënten afkomstig van conventionele ketens
Wir lassen unser Fleisch zu Steaks, Wurst o.Ä. extern weiterverarbeiten. Sollte Interesse bei den Inhaltsstoffen bestehen, melden Sie sich gerne bei uns und wir helfen Ihnen weiter!