Le Safran du Mont Panisel
Het project
Nous avons commencé il y a plus de 5 ans sur une parcelle de 300m² comme zone de test.
Il y a 3 ans, nous nous sommes implantés sur un parcelle agricole pour développer notre production.
En 2020, nous avons développé et élaboré une gamme de produits dérivés à base de notre safran.
Depuis Décembre 2020, nous sommes en mesure de commercaliser nos produits.
Nous nous revendiquons d'une exploitation à taille humaine proposant des produits bio.
Het beroep en de werkwijze van Le Safran du Mont Panisel
1 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: miel acacia (provenant d'apiculteurs français et bulgare), fleur de sel de Guérande en direct du producteur Paludier de Guérande, Fruit provenant d'un grossiste bio (interbio)
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten
Lokale ingrediënten (-250km), biologische ingrediënten