Wijndomein Vlijtingen
Het project
Sinds 2014 werden er in Vlijtingen-Riemst 20.000 wijnstokken aangeplant, vooral Chardonnay maar ook Pinot Noir, Pinot Meunier en Pinot Blanc. Van de druiven hiervan maken Herman en Heidi Meers - Castermans witte en mousserende wijnen. Met respect voor druif en milieu wordt er op zo een natuurlijk mogelijke manier lekkere wijn gemaakt.
Het beroep en de werkwijze van Wijndomein Vlijtingen
2 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier)
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Onbewerkt zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
In de wijngaard gebruiken we geen herbiciden of insecticiden. Het onkruid wordt verwijderd met een schoffelapparaat en vermits er meer nuttige insecten zijn dan schadelijke gaan we daar niets tegen ondernemen.