De producten van

Cool Beans Foods

Traiteur, Oostkamp
Diane Noyes
Diane Noyes heeft Cool Beans Foods opgestart in 2022. Het bedrijf is gevestigd te Oostkamp, in Vlaanderen.

Het project

Cool Beans Foods vous propose une gamme de plats préparés: des légumineuses non-transformées et fraichement cuisinées prêtes à manger ou à intégrer dans votre recette repas. Cool Beans Foods est conçu pour vous aider à gagner du temps, à découvrir des nouvelles saveurs, et à remplacer ou réduire votre consommation de protéines animales par des protéines végétales.
La création de ce projet est le fruit de ma quête personnelle pour éliminer la viande de mon régime. En voulant augmenter ma consommation de végétal, j’ai eu du mal à trouver des légumineuses en préparation fraiche qui n’avaient pas été transformées pour ressembler à de la viande. Et en approfondissant mes recherches, j’ai découvert que je n’étais pas la seule à vouloir augmenter le végétal, mais il y a deux obstacles: le sentiment que la cuisine végane est fade (faux !), et que les légumineuses sont difficiles à préparer (ok oui ça c’est vrai quand on veut maximiser le goût). J’ai compris que, en alliéant à mes souvenirs d’enfance de saveurs asiatiques, américaines, et africaines, des collaborations avec des chefs, des cultivateurs et des producteurs, il y avait une solution : Cool Beans Foods est né!

Adres
kapellestraat 138
8020 Oostkamp
2022
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Cool Beans Foods

Werkplaats

Laat produceren met eigen recepten door een externe werkplaats

Basisingrediënt

Légumineuses

Afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een leverancier buiten de EU

Ambachtelijke producten, biologische producten

Secundaire ingrediënten

Tomates, oignon, ail, gingembre, jus de citron vert, huile tournesol

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Biologische producten, lokale producten (-250km), ambachtelijke producten

Andere ingrediënten

Épices

Afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Biologische producten, ambachtelijke producten

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.