Bonjour,
Je suis Laurent et j'ai 32 ans. A l'âge de 14 ans, je suis rentré à l'école hôtelière et depuis je n'ai jamais quitté ce métier qui me passione.
Après avoir voyagé en Europe et aux États-Unis, j'ai lancé mon activité de chef à domicile et traiteur en 2018.
Plusieurs raisons m'ont poussé à réaliser ce projet mais concrètement une des plus importantes était de pouvoir faire partager mon savoir faire acquis au fil des années tout en travaillant des produits de qualité avec des professionnels locaux. Une autre facette de la profession m'a beaucoup plu : la proximité avec la clientèle.
Heeft een eigen werkplaats
Viandes, Poissons, Féculents, Légumes, Fruits, Produits laitiers
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld