De producten van
Le tourteau de mamie
Bakker/Banketbakker, Séméac
Olivier Warmoeskerken
Olivier Warmoeskerken heeft Le tourteau de mamie opgestart in 2020. Het bedrijf is gevestigd te Séméac, in Midi-Pyrénées.
Het project
Je vous propose des pâtisseries que ma grand-mère m'a enseignées. Il y'a des tourteaux à l'anis, aux fruits confits faits maison, gâteaux à la broche, des beignets de carnaval et des cannelés. Je suis pâtissier diplômé et tout mes produits sont frais.
Adres
14 rue Jules Ferry
65600 Séméac
2020
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer
Het beroep en de werkwijze van Le tourteau de mamie
Meel
Afkomstig van een lokale landbouwer
Conventioneel meel
Andere ingrediënten
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Beurre AOP œuf frais de ferme
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale ingrediënten (-250km)
Gisting
Bakkersgist, natuurlijke zuurdesem
Oven
Elektrische oven
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.