De producten van

Pastificio Scatigna

Producent van ambachtelijke pasta, Waterloo
Vincenzo Scatigna
Vincenzo Scatigna heeft Pastificio Scatigna opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Waterloo, in Région Wallonne.

Het project

Le Pastificio Scatigna, c'est avant tout un fabricant de pâtes fraîches artisanales. Vous y trouverez des ravioli farcis avec de la viande, ou des légumes de saison, des pâtes courtes et longues mais aussi des sauces ( tomate basilic, bolognese, carbonara, arrabbiata et 4 fromages) cuisinées dans l'atelier.

Les pâtes sont fabriquées à base de produits frais, de semoule de blé dur bio et des œufs bio de la ferme du Gala.

Adres
Rue François Libert 19a
1410 Waterloo
2016
Jaar van oprichting
4
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Pastificio Scatigna

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Semoule de blé dur

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Biologische producten

Secundaire ingrediënten

Oeufs

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Biologische producten, ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)

Andere ingrediënten

Legumes

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

Toute l'Italie dans votre assiette. Des ravioli frais pour tous les gouts, fabriqués dans la pure tradition italienne, avec des ingrédients de première qualité. La gamme de nos ravioli varie selon les saisons, car nous n'utilisons que des produits frais, nous essayons de privilégier dans la limite du possible des fournisseurs locaux.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.