Ottercider
Het project
Bij Ottercider creëren we unieke producten op basis van appelcider, afkomstig van duurzame hoogstamappels uit Vlaanderen.
Duurzaam. Eerlijk. Artisanaal.
We kiezen bewust voor pure producten en volgen hierbij het ritme van de seizoenen zonder kunstmatige ingrepen. Zo willen we ons steentje bijdragen aan een mooiere wereld. Voor mens en natuur.
Meer info op Ottercider.be
Het beroep en de werkwijze van Ottercider
4 gekweekte soorten per jaar
Gebruikte kweektechnieken: niet ingevuld
Naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Onbewerkt zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Appels
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Biologische ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten