Gärtnerei Jahn
Het project
Wir sind die Gärtnerei Jahn aus Weida und ein seit dem Jahr 1899 geführter Familienbetrieb in 4. Generation.
Geschmack und Vielfalt - und das so oft wie möglich, regional und frisch vom Feld auf den Tisch, das ist unsere Philosophie.
Unser Fokus liegt im saisonalen Anbau von Kräutern, Salat, Gurken und Tomaten. Hier liegt der Fokus auf dem Anbau von Tomaten im Freiland welchen wir seit Jahrzehnten praktizieren. Unsere Gurken der Sorten Saladin und Printo so wie unser Paprika wachsen im Gewächshaus.
Unseren Boden düngen wir mit Pferdemist welchen wir von der Isaro Hill Ranch in Wünschendorf/Elster beziehen. Hierbei hilft uns unser alter McCormick Traktor.
Het beroep en de werkwijze van Gärtnerei Jahn
15 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen, kweek in warme kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Onbewerkt zaaigoed, biologisch zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Lokale ingrediënten (-250km)