Les Gourmandises de Marie
Het project
J’ai débuté cette entreprise tout d’abord parce que j’avais des commandes de gâteaux et ensuite je me suis permise de la développer faire les pâtisseries sans produits transformés. Je fais mes pralines à Pâques moi-même comme les bûches. J’utilise que des produits achetés le jour de la production.
Pas d’adjuvants, pas de produits congelés
Des fruits de saison sont de mise et achetés chez les petits producteurs et pourquoi pas chez mes collègues de la ruche
Het beroep en de werkwijze van Les Gourmandises de Marie
Afkomstig van een Belgische leverancier
Conventioneel meel
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Œufs,beurre, fruits
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn bedrijf geproduceerde ingrediënten
Ambachtelijke ingrediënten
Bakkersgist, bakpoeder
Elektrische oven
Tout est fait frais avec des produits frais achetés le jour avant chez le producteur