Bar Deco
Het project
Bar Deco, een buurtpunt, speelt in op de nood aan een lokale culinaire
voorziening in de dorpskern van Veltem-Beisem. Het bouwt dit initiatief uit met aandacht voor het principe van circulaire economie.
Bar Deco combineert een eet- en koffiebar met een winkelconcept waar mensen lokale producten kunnen aankopen in een verpakkingsvrije context.
Nele ontvangt ieder met de glimlach. Ze maakt lekkere gerechten van lokale producten zoals biogroentjes van Groentekracht, bloem van maalderij Lambrechts, eitjes en appels van Speckbosch, geitenkaasjes van Weigewijs, gehakt van 't Waterbos, ...
Je kan deze gerechten afhalen of ter plaatse consumeren. En vanaf nu kan je ze bestellen via dit kanaal.
Het beroep en de werkwijze van Bar Deco
Heeft een eigen werkplaats
Groenten
Afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten, lokale producten (-250km), producten afkomstig van een gecertificeerde productie, ambachtelijke producten, fairtrade producten
Melk, kaas, pasta
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld