De producten van
Le Fournil du Ciron
Bakker/Banketbakker, Cérons
Julien Chagna
Julien Chagna heeft Le Fournil du Ciron opgestart in 2015. Het bedrijf is gevestigd te Cérons, in Aquitaine.
Het project
Passionnés et respectueux de la tradition artisanale boulangère, Julien Chagna et son équipe vous proposent des produits de qualité et fait maison !
Adres
3 cap de mouche ouest
33720 Cérons
2015
Jaar van oprichting
5
voltijdse werknemers
Het beroep en de werkwijze van Le Fournil du Ciron
Meel
Afkomstig van een Belgische leverancier
Speciaal meel, conventioneel meel
Andere ingrediënten
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Levure, levain, sel
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van conventionele ketens
Gisting
Bakkersgist, natuurlijke zuurdesem
Oven
Elektrische oven
Opmerking
Je travaille mes pâtes en pousse lente pour laisser le temps à la fermentation de développer tout ses arômes. Notre viennoiseries est faites maison.
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.