Bières de Court
Het project
Les Bières de Court veulent faire revivre le passé brassicole de Court-Saint-Etienne, tout en soutenant la vie associative, culturelle, sportive et économique locale.
Produites localement et dans le respect de la tradition brassicole, nos bières opèrent une refermentation en bouteille et ne subissent aucun traitement de filtration, pasteurisation ni ajout d'additif industriel.
Nous avons nommé nos bières "WISTER-Z", en hommage à un élément important du patrimoine stéphanois, le château de Wisterzée et son parc classé.
Het beroep en de werkwijze van Bières de Court
Laat produceren met eigen recepten door een externe werkplaats
Malt, eau
Afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Lokale producten (-250km)
Houblons, levure
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld