Maman de 4 enfants, Mélissa est pâtissière depuis 2016.
Elle confectionne les gourmandises suivantes : gâteaux personnalisés sur-commandes, pâtisserie fine (éclairs, mignardise, petit gâteau individuel, ...) pralines et chocolat, biscuits, ...
Prochainement, elle pourra même vous proposer de délicieux bonbons et confiseries.
Par son activité, Mélissa partage sa passion transmise par son arrière-grand-mère, boulangère qui lui a donné le goût de la pâtisserie. Elle est en effet tombée dans la marmite toute petite en passant ses dimanches à faire des tartes avec Bonne-Maman Marie.
Melissa travaille seul dans son petit atelier, elle travaille principalement sur commande. Le week-end, vous pouvez trouver un petit assortiment de pâtisserie dans sa vitrine en plus des commandes.
Melissa aime travailler des produits frais voir extra frais. Elle vous proposera donc toujours des produits frais.
Pour vous proposer un produit frais dans un système court, la ruche est ce qui lui correspond le mieux.
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