Het Vrije Veld
Het project
Het Vrije Veld is een kleinschalig landbouwbedrijf, gelegen in het bosrijke Zutendaal.
De oprichter Souliman Diraa, is in het voorjaar van 2010 gestart met het telen van biologische groenten en kruiden volgens het CSA principe.
Ondertussen voorziet Het Vrije Veld zo’n 80 gezinnen wekelijks of twee-wekelijks van verse groenten en kruiden.
Met dit project wil Souliman seizoensgebonden én biologisch geteelde groenten & kruiden aanbieden. De nadruk ligt eveneens op de korte keten en een eerlijke prijs. Het project dient ook gezien te worden als een manier om mensen terug dichter bij de landbouw en de voedselproductie te brengen …
Het beroep en de werkwijze van Het Vrije Veld
60 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier)
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Biologisch zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: nvt
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld