Leon

Gemotiveerde, jonge varkenshouders, dat zijn wij!
Wij zijn Dorien en Karl en wij hebben sinds een paar jaar het varkensbedrijf van de ouders van Karl overgenomen.
Onze varkens worden met de grootste zorg behandeld en krijgen voeder dat we volledig zelf samenstellen en produceren.
Hierin zit bijvoorbeeld maïs, tarwe en gerst, die we zelf telen in onze akkerbouwtak.
Daarnaast worden er ook reststromen uit de menselijke voeding gebruikt. Denk hierbij aan overschotten uit koekjesfabrieken, reststromen uit de bloemmolens, bietenpulp uit de suikerraffinaderij...
Op die manier dragen wij ons steentje bij aan een circulaire economie.
Varkens houden is onze grote passie en die passie willen we graag delen met jullie, de consumenten.
Daarom zijn we eind 2022 gestart met het verwerken van ons eigen varkensvlees, dat de naam "Leon" gekregen heeft.
Leon was de grootvader van Karl en legde destijds de grondvesten van het landbouwbedrijf.
Wij willen jullie varkensvlees aanbieden, zoals grootvader Leon het graag had: eerlijk en lokaal geproduceerd en met een heerlijke, pure smaak.
We willen jullie laten proeven van al het lekkers dat onze varkens te bieden hebben, volgens de ambachtelijke technieken van vroeger (dus zonder toevoegingen of bewaarmiddelen) en verwerkt in moderne bereidingen, zodat er voor elk wat wils is.