Gemüsehof Schuch
Het project
Seit mehreren Generationen betreiben wir im Ortskern von Ruchheim Gemüsebau. Hierbei legen wir seit jeher großen Wert auf Qualität und Frische.
Der nachhaltige Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Artenvielfalt in der Kulturlandschaft ist uns ein Anliegen. Deshalb arbeiten wir mit Blühstreifen, verschiedenen Gründüngungen, wie besipielsweise Luzerne, Sudangras und Phacelia, um auch so unsere Fruchtfolge auszuweiten.
Wir produzieren aus Überzegung Gemüse wie zum Beispiel: Bio-Brokkoli, Bio-Freilandtomaten, Bio-Fenchel, verschiedene Salate (konventionell) und vieles mehr.
Neben einer bunten Gemüseauswahl, bauen wir auch Kartoffeln (konventionell) und Bio-Weizen an. Den Weizen gibt es in Körnerform oder frisch gemahlen als Mehl.
Het beroep en de werkwijze van Gemüsehof Schuch
25 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen, toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming, gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed, conventioneel zaaigoed, onbewerkt zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Wir versuchen im Allgemeinen auf chemischen wie auch auf biologischen Pflanzenschutz zu verzichten. Damit wird die Artenvielfalt erhalten und Nützlinge (Insekten) gefördert.