De producten van

Château de Minière

Viticulteur, Ingrandes-de-Touraine
Kathleen Van Den Berghe
Kathleen Van Den Berghe heeft Château de Minière opgestart in 2010. Het bedrijf is gevestigd te Ingrandes-de-Touraine, in Centre.

Het project

Kathleen Van den Berghe woont in Tervuren en maakt sinds 2010 wijn in de Loire, in Château de Minière en sinds 2016 in Chateau de Suronde.
Alle wijnen zijn biologisch en puur, en ook heel erg lekker!
Er zijn 3 verschillende rode wijnen, in stijgende graad van stevigheid: Rouge, Chateau en Vignes Centenaire de Miniere
Er is een droge fruitige Rose wijn
En er zijn 3 verschillende bubbels: een droge Blanc de Noirs, een fruit brut Rose, beiden perfect als aperitief
en een originele rode schuimwijn, ideaal voor bij een dessert van fruit of chocolade.
In Chateau de Suronde stel ik de Esquisse de Suronde voor, een droge fruitige witte wijn

Niché dans la vallée de la Loire, le Château de Minière est un vignoble de 29 hectares certifié en agriculture biologique. Notre domaine produit des vins rouge, et rosé tranquilles et pétillants, avec le cépage emblématique de l’appellation, le Cabernet Franc.
L’élégance de nos vins est le fruit de l’alliance entre tradition et innovation. Nos cuvées en amphore et en foudre de bois, ainsi que nos vignes centenaires en sont le témoignage.

Véritable ambassadeur écologique nous mettons un point d’honneur à faire de notre domaine, un écrin de la biodiversité. Refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) depuis 2015, nous sommes fiers d’abriter plus de 50 espèces d’oiseaux protégés. Témoins de notre engagement, nos abeilles butineuses, sont les pensionnaires permanentes du parc de Minière. Respecter et préserver la nature est l’ADN de notre domaine.

Adres
25 rue de Minière
37140 Ingrandes-de-Touraine
2010
Jaar van oprichting
7
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Château de Minière

Cultures

1 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : niet ingevuld

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients biologiques

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