Madame gourmandise est née du rachat de l'activité Miss Marmelade.
C'est l'envie de mettre en avant l'artisanat et le bien consommer qui nous à pousser à nous investir.
En effet, Nous épluchons, coupons et nettoyons nos fruits à la main.
Nous les cuissons dans d’anciennes marmites en cuivre.
Nous mettons les confitures dans les pots manuellement. Les étiquettes sont également collées manuellement par notre ouvrière.
Grâce à notre méthode, nous venons d'obtenir le label d'artisan officiel.
Nous attachons également une importance particulière à l'esthétisme et au local dans l'élaboration de nos produits. Lorsque c'est possible nous nous fournissons auprès de producteurs belges et français.
Notre confiture "école Buissonière" a même obtenu la 7 -ème place au concours de la coupe du monde des confitures.
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