De producten van

IttiLab srl

Vishandelaar, Milano
Carlo Alberto Moriconi
Carlo Alberto Moriconi heeft IttiLab srl opgestart in 2023. Het bedrijf is gevestigd te Milano, in Lombardia.

Het project

IttiLab è un laboratorio di trasformazioni di prodotti ittici. Acquistiamo dai principali porti dell'Adriatico e del Tirreno in base alla stagionalità, in modo da offrire ai nostri clienti materia prima sempre freschissima e di prima qualità . Puliamo e lavoriamo tutti i prodotti a coltello e li confezioniamo in vaschette termo-sigillate in ATM o in sottovuoto. Abbiamo un'ampia selezioni di pesce fresco (intero e a filetti), Crudités e Crostacei.

Adres
G. Moroni, 32
20146 Milano
2023
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van IttiLab srl

Technieken en waarden

Zeevisserij

Statische visserij, visserij met bodemtrawl

Kleine visserij - enkele uren per vistrip, kustvisserij - enkele dagen per vistrip

Boot

Boomkorkotter, drijfnetvisser, beugvisser

Lengte van de boot > 12 meter

Verwerking

Verwerking in mijn werkplaats

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: non utilizziamo additivi

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.