Les Délices de Mapy
Het project
Cela fait un an que j'ai créée mon entreprise. Au début je ne fabriquais et vendais que des petites biscuits sucrés alsaciens : les Bredeles.
Aujourd'hui, je me suis diversifiée en proposant des Bretzels, des Mauricettes, des Kouglofs et des petits biscuits salés, toujours avec des recettes alsaciennes.
Het beroep en de werkwijze van Les Délices de Mapy
Afkomstig van een Belgische leverancier
Conventioneel meel
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Amandes, noisettes, noix de coco, beurre, lait, oeufs, raisins secs, rhum, fruits confits, pavot, sésame, gruyère, comté, avoine, sel, sucre
Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU, ingrediënten afkomstig van een leverancier buiten de EU, ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Ingrediënten afkomstig van conventionele ketens
Bakkersgist, bakpoeder
Elektrische oven
Tout est fait main.